simona skodova aduna super kakao

 

 

Kávovo-kakaové Muffiny

 

Zbožňujem tráviť svoj voľný čas v kuchyni a ešte viac ak sa mi pri tom podaria takéto úžasné muffinky.

 

Ak čakáte návštevu alebo si chcete len tak pochutiť na zdravej dobrote určite vyskúšajte. Káva nám v tomto prípade ešte viac vyzdvihla chuť čokolády a aj preto sú tieto muffinky vláčnejšie ako obyčajne.

 

Použila som nový výrobok od Aduna, ktorým je SUPER-KAKAO! Za seba hovorím, že chuťovo je jedno z najlepších aké som kedy jedla a to už som ich vyskúšala naozaj mnoho. Adua Super-Kakao je vysokokvalitný produkt s veľkým obsahom prírodných látok flavanoidov. Zabezpečuje zdravie kardiovaskulárneho systému, pružnosť žíl a tepien a taktiež podporuje správnu cirkuláciu krvi. Flavanoidy sú rastlinné antioxidanty ktoré majú preukázateľný protizápalový a protivírusový účinok. Chránia bunky pred škodlivými látkami pochádzajúce z vonkajšieho i vnútorného prostredia.

 

Na naše muffiny budeme potrebovať /12ks/ : 

 

Suché ingrediencie: 

 

  • 200g špaldovej múky
  • 30g trstinového cukru
  • 2pl Aduna Super-kakao
  • 1 kypriaci prášok
  • 100g 70% čokolády

 

Mokré ingrediencie: 

 

  • 2 vajíčka
  • 2pl kokosového oleja
  • 150ml mlieka /ľubovoľné/
  • 100 ml vychladenej kávy
  • 1čl vanilkového cukru

 

Postup: 

 

Najprv si poriadne zamiešame všetky suché ingrediencie do jednej misky. V druhej miske si metličkovým mixérom vyšlaháme vajíčka a pridáme ostatné mokré suroviny. Nakoniec suchú zmes spojíme s mokrou a ešte raz mixérom premiešame aby sa nám celá hmota dobre spojila. Pečieme na 180° cca 20 minút.

 

Cesto som nedávala do muffinových košíkov ale rovno do plechu určeného na muffiny, ktorý som potrela kokosovým olejom.

 

Kalorické hodnoty 1 koláčika: 

 

  • 200 kcal
  • 4,5g bielkovín
  • 17g sacharidov
  • 1,2 vlákniny
  • 8,3g tukov

 

Dobrú chuť!

 

Viac receptov od Simony Škodovej nájdete na:  simonaskodova.sk , facebook  alebo  instagram .