No posts were found.
Ríbezľové muffiny s baobabom.
Budeme potrebovať na 24ks :
Suché ingrediencie:
200g ovsenej múky
2pl Aduna Baobab super-ovocie v prášku
1pl trstinového cukru
90% horkú čokoládu /100g/
2pl plátkov mandlí
kypriaci prášok
Mokré ingrediencie:
2 vajíčka
300ml mlieka
Vanilkový cukor
Ríbezľe /podľa chuti/
2pl rozpusteného kokosového oleja
Postup:
Všetky suché ingrediencie si poriadne premiešame v jednej miske. Zvlášť v druhej miske si vyšlaháme vajíčka s vanilkovým cukrom a pridáme ostatné mokré suroviny. Následne mokrú zmes vmiešame do suchej a ešte raz poriadne premiešame, aby sa všetky suroviny spojili. Vzniknuté cesto necháme 15-20 minút odstáť. Potom už len dáme cesto do muffinovych košíčkov alebo poriadne potrieme plech na muffiny kokosovým olejom a cesto dáme priamo tam. Pečieme na 180 stupňov 20 minút. Ja som na vrch pridala ešte čučoriedky, maliny a mandľové plátky.
Dobrú chuť!
Viac receptov od Simony Škodovej nájdete na: simonaskodova.sk , facebook alebo instagram .